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油脂浸出溶剂要求的较为基本条件是溶剂须可以与油脂以任何比例混溶，而溶剂对油脂的溶解能力的强弱，关键在于二者的极性是否相近，丙、丁烷的介点常数分别是1.69和1.78,二者较为接近,而油脂的介点常数多在3.0～3.2之间,与它们也很接近，因此，***溶剂对黑加仑籽油能以任何比例混溶。

在浸出能力方面，丙、丁烷较己烷的粘度小，表面张力小，在油中扩散系数大，所以胚表面滞流层厚度小，对流扩散系数大，溶剂扩散系数大，胚内溶剂扩散系数也大，在正常情况下，相应胚厚的黑加仑籽油料，***溶剂浸出是比己烷浸出的传质系数大，浸出。

牡丹籽油的加工

油用牡丹籽整体都是宝。牡丹籽壳含有丰富的花青素，可提取花青素作为很多产品的原料，也可把牡丹籽壳粉碎生产菌棒，种植珍贵的牡丹菇。牡丹籽仁可以加工牡丹籽油，低温粕可以提取皂甙，仁饼可加工成微粉和饮品。压榨法，榨油机是比较常用的榨油设备，尤其是高含油料采用较多。

低温(亚临界流体)萃取法，该工艺方法已成功地应用于色素（叶黄素、辣椒红色素）、贵重油料（葡萄籽油、小麦胚芽油、核桃油等）、微藻油（DHA、ARA等）的萃取，能很好地保护其成分及活性物质不被***，蛋白不变性。出油率高、油的色泽浅、粕中残油≤1.5%；饼粕可以开发利用。

牡丹籽仁饼粕（低温）含有多种营养成分，富含蛋白质、皂甙等，有较高的营养利用价值。1、超微粉碎应用糕点和食品添加剂领域。2、磨浆复配成营养饮品。3、可以提取皂甙。油用牡丹鲜花具有较好观赏性，又有较高利用价值。牡丹鲜花充分利用和开发有着较高经济效益和社会效益。

油用牡丹每朵鲜花的花蕊经摘取后经过挑选脱水后可加工成花蕊茶。牡丹花蕊茶中氨基酸总量达17.25%，蛋白质含量为17.4%，多糖含量2.76%，总黄酮含量0.81%，***E含量69.27mg/kg，还含有其它有益***的生物活性物质。油用牡丹鲜花瓣经工艺脱水和脱脂后可加工成牡丹花茶。